La Nutrición en Casa


NÍSCALOS Propiedades de los níscalos Como otras setas, los níscalos son alimentos muy ligeros debido a su alto contenido acuoso. Concretamente, los níscalos no alcanzan las 25 Kcal por cada 100 gramos y dicho aporte energético deriva principalmente de hidratos complejos. Son fuente de fibra y proveen proteínas en escasas […]

NÍSCALOS


LA CALABAZA La calabaza no es solo uno de los alimentos más populares del otoño, ni el símbolo predilecto de la noche de Halloween. Desde Nutrición en Casa queremos destacar las cualidades de este alimento. Una de las verduras más saludables del mercado, ideal para tratamientos de adelgazamiento y otros […]

CREMA DE CALABAZA


LAS MANDARINAS La mandarina es una de las frutas del invierno más populares. Contiene agua en un 88% y una enorme cantidad de vitaminas y minerales que la hacen perfecta para una dieta saludable. Desde Nutrición en Casa queremos destacar sus propiedades: Te damos razones para que disfrutes de los […]

UNA MANDARINA AL DÍA TE LLENA DE ALEGRÍA



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AVENA: ¿NUTRIENTE O ANTINUTRIENTE? La avena es un cereal que pertenece a la familia de las Gramíneas, es un alimento altamente recomendable en todas las etapas de la vida no sólo por su aporte nutricional sino por los beneficios para la salud. Este alimento puede variar en cuanto a su […]

AVENA: ¿NUTRIENTE O ANTINUTRIENTE?


Actualmente, muchos sois los que me preguntáis sobre suplementos y complementos alimenticios. En consulta NO pautamos ningún complemento, ni suplemento a no ser que la paciente lo solicite o que por algún motivo terapéutico lo tenga indicado. No obstante, creo que, para poder opinar sobre un producto, es imprescindible probarlo. […]

SUPLEMENTOS Y COMPLEMENTOS




Diferencias entre la patata, boniato/batata y yuca El boniato Lo mismo da decir boniato que batata, se trata del mismo alimento. Aunque este producto de apariencia similar a la patata siempre ha estado presente en mercados y súpers ha sido en los últimos años cuando se ha producido un auténtico […]

DIFERENCIAS PATATA, BATATA Y YUCA





Cuatro alimentos que podrías estar comiendo mal No es igual comer los vegetales cocidos que crudos y tampoco lo es cortar las fresas o comerlas enteras. Descubre los cuatro errores (con sus correspondientes soluciones) que se comente a la hora de consumir determinados alimentos.  1. ¿Comes bien los vegetales?   […]

¿Cómo comer?